传统米发糕

糙米260克，水150克破壁机酱汁功能走一遍，加糖60克，低筋粉20克，酵母3.5克破壁机果汁功能再一遍，烤箱发酵35分钟，油10克搅拌消泡，导入模具，高压锅烧水，10分钟后水开放入大火蒸10分钟，中火再蒸10分钟，焖5分钟。模具太大卡在高压锅里，可惜了

2020-04-10