2020年04月10日

今天试了用米饭做简易版的宝宝烧卖，宝宝一口气吃了五个都不带歇息的😽
用料：三个香菇提前泡发切丁，虾子六只切粒，提前煮好的新鲜白米饭
做法：香菇焯水后下姜片生油炒一下下。怕香菇硬我还给加了点水煮一会。一点点盐，一点点蚝油。水干放虾仁粒搅拌，然后加入新鲜米饭，一点点酱油调色。
放温了云吞皮包裹，So easy!（包的手法还要多学学，奶奶包的很结实😿）
上锅蒸10分钟，开餐咯～

2020-04-10