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【健康烘培】超低卡黑全麦吐司

手揉的,所有材料除盐酵母黄油放冰箱一晚,早上吃完早餐拿出来,揉一揉加盐,揉一揉加酵母,揉一揉加黄油,然后揉到有粗膜了,切三份整形,擀长舌状卷起,竖着再擀长条卷起,放模具里发酵,深圳比较热了,就室温发酵1小时左右就高出模具了,190度烤30分钟,嗯,烤盘放在中间了,面包发的太高碰到加热管了,糊了一丢丢,压了一下面包才出来的。很松软,好吃,可拉丝~

2020-04-10