和牛奶面包一样柔软的【全麦欧式面包】

重点是发酵，现在我都会提前一晚做一块种面，第二天揉面时一起放进去。尝试了三种面包，还是最爱欧包！二次发酵也很重要，厨师机真的超好用。手套膜倒也没有揉出来过，不过欧包的松软度已经完全够了！感谢下厨房的神帖！让生活更加美好了！

2020-04-10