正宗新疆烤包子

可能盐少胡椒多了，遮肉味了。半斤后腿➕一整颗大个白洋葱。有些出汤，烤完后更出汤了。面是400g低筋+100高筋，加蛋一颗（标准大小）＋水200ml左右。揉到三光后保鲜膜醒发1小时。刷蛋黄会更好看。

2020-04-10