【曼食慢语】秘制东坡肘子

丁香买的特别小，就用了两颗，草果一颗，肉蔻半颗，其他差不多相同的量。
熬焦糖的时候太治愈了，推荐用不粘锅熬，晃动锅子即可，不用搅拌，开始加的水极少。所以根本用不了十分钟。
一斤多的小肘子，光盘啦！

2020-04-10