菌香土豆炖排骨，这样做味道更鲜香

待在家里的不知道第几天，今天尝试第二次做排骨。之前不知道要冷水焯，排骨下沸腾的水煮出来太硬。这次腌了15分钟再下冷水焯至水开了1分钟，煎了炖，成功了。味道也很下饭。 只是美国超市排骨太大了，要小块的还是要到亚洲超市买。 #炖排骨#  #学厨艺#

2020-04-10