吹过地中海的风 做过 空气炸锅鸡翅 按照这个方子烤百分之百成功!感谢楼主!因为我腌的时间太短,蒜切的片,所以蒜味不浓,下次腌久点。1.鸡翅12个洗净破刀。2.放料腌制2小时以上。(老抽一勺,生抽3勺,耗油一勺,料酒3勺,盐少半勺,花椒适量,大蒜半头切片或末,姜丝适量。)3腌好以后捞出,把料去掉,空气炸锅铺锡纸,放入鸡翅,分别5分钟180℃烤上下面,接着继续翻面,抹事先备好的蜂蜜水,180℃6分钟,再翻面刷蜂蜜水,6分钟180℃。烤到有点点焦就可以了。出锅享用吧! 2020-04-09