2020年04月09日

成功解锁菠萝派

主料：蛋挞皮  8个
           菠萝      200g
           淀粉       5g
           低筋面粉 5g
           白糖        25g
           黄油        10g
第一步：菠萝加入白糖黄油一起炒，炒至没有水份
第二步：淀粉与低筋面粉混合加入两大勺水搅拌均匀后倒入炒好的菠萝中小火混合均匀
第三步：整个制作过程中觉得最难的一步😅
将解冻好的三个蛋挞皮去掉锡纸，然后用擀面杖擀成饼状，用小刀切成条
第四步：将菠萝馅盛入剩下的5个蛋挞皮中，然后将切好的蛋挞皮条搭在上面，刷上一层蛋黄液，撒上少许芝麻
第五步：烤箱210度预热，将它们放进去继续210度烤15分钟，成品出炉🤣

2020-04-09