巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe

第一次吃巴斯克芝士蛋糕，被惊艳到啦！谢谢作者的方子！焦糖香甜的表皮配上芝士浓郁的内在🐶我再也看不上重芝士了啊啊🙈🙈减了二十克左右糖，230度（实际温度）半小时烤成全熟～烘烤过程中蛋糕鼓起来了，冷却下来之后又缩回去了下次可以试试减少一点时间～

2020-04-09