牛奶面包---5°冷藏基础发酵

加了140的牛奶。其他配方一样。感觉比较好揉面。分成12份。2个原味。6个香肠包。4个肉松包。 158度15分钟。（我家烤箱脾气大）很松软

2020-04-09