《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包（即发干酵母快手版6）

面团绷住以后果然割口比较好出
酵母量真的很少
晚上做的冷藏了一天第二天下午做的感觉没有发的特别好
换了10%的面粉为小麦胚芽，二发感觉时间短了，没有大气泡😭

配番茄浓汤还是好吃的#晚餐•2020年4月8日#

2020-04-08