2020年04月08日

沙茶菠菜炒猪肝
感觉自己将近一年都没吃过猪肝
目前菠菜盛产中
用福建厦门特产沙茶酱来炒猪肝
吃起来没有猪肝的腥味
这应该很补铁吧
**猪肝的前置作业很重要，也是让猪肝好吃的秘诀
猪肝切好，用清水洗净几次，再用小小流水浸泡猪肝，直到猪肝没有血色
这样处理过后的猪肝吃起来是爽脆的
你想试试吗？

2020-04-08