蛋糕蛋糕🍰

挑战下自己，试着做渐变抹茶慕斯蛋糕，改成草莓口味的。一边跟人聊天一边慢悠悠的做，忘记了吉利丁会令慕斯糊凝固，倒最后2份时，已经浓厚的流不动了，本应成为漂亮的圆形渐变，结果成了四不象。但昧道却不是一般的好，草莓的微酸中和了奶酪的香甜，口感醇厚中微透着清秀，配一杯黑咖，或红茶，就是最美好的下午茶~~~ #蛋糕蛋糕🍰#

2020-04-08