2020年04月08日

哈哈哈 😄 容我大笑一下
一次成功
懒到够
一个🥣一个硅胶搅棒
我用了100%的水
1:1的配方
完美的洞洞
软软绵绵的内在
图3:混合 每半小时翻一次 从外向内翻进去
图6:翻4次左右吧 放冰箱过夜 睡觉💤
图7、8:第二天不用解冻 均匀翻面一次
图9:倒出在油纸上 面团的面均匀撒粉
油纸上一定要大面积多粉！多粉！多粉！
自然发酵1-1.3小时 看温度
今天20摄氏度左右1小时
同时热烤箱和石板（没有也没关系，没有就没有）
无奈我的家用烤箱最高只有230度
二发好了 烤前喷一下水在面团表面
放进去 向烤箱喷7、8下水 关门
烤20分钟 👈🏻完美👉🏻

2020-04-08