零失败戚风蛋糕(8寸)

做成功过好多次戚风蛋糕了，每次都瞎捉摸用量，猜测温度，这次选了这个配方跟我的做法基本一致，做个记录，方便以后操作。
这个方子比我平常用的糖量稍多，没有柠檬，加了点白醋。其他基本一致，我没有秤，都是用量杯或者平常用的容器大概放的。
温度150度，1小时，没有机会看到脱模的样子了，连着模具带出去野餐了……  

2020-04-08