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-咕小咕- 做过

早餐•2020年4月8日

#早餐•2020年4月8日#
在参考别人方子的基础上,做了改良:
1. 面粉150g:100g低粉+50g高粉(口感更扎实)
2. 泡打粉多加了一两克(本意是想能发的更高,但成品有点涩口,下次还是控制在2g以内)
3. 加了蔓越莓和南瓜子,味道不错
4. 烤前刷的蜂蜜,上色也不错
5. 180度烤了20分钟,可以再加5分钟,让外皮烤的更酥一些

2020-04-08