南瓜发糕

#早餐•2020年4月8日# 记录一下
220g蒸好的南瓜泥
220g面粉
2.5g酵母（开成酵母水）
6寸模具
晚上10点搅拌好粘稠糊糊状（不流动），放置发酵，娃睡熟了11点多出来看已经发到1.5倍，筷子搅一下排气，盖保鲜膜放冰箱然后睡觉
早上8点起来开火，8点10分-50粉蒸，关火后还可以剪个鸡蛋，完了再拿发糕出来。
排气后和蒸前都没有抚平表面，丑了点，里面组织不错
忘记加糖了，出来不甜加了蜂蜜让娃沾着吃

可以纳入以后的懒人早餐之选了

2020-04-08