全麦蔓越莓核桃软欧包

因为用椰浆代替牛奶，所以水量称是200g这样，实际上椰浆里面有漂浮的乳质，含水量不高，所以面团的湿度是正好合适的
既然都用了椰浆，干脆把黄油一部分改成了椰子油，一部分还是黄油
馅料是看着➕的，没有称
烤20分钟，10分钟左右就用锡纸盖上继续烤了十分钟。
内部组织没有大家的孔大，下次再做的时候努力搞大孔
吃起来超级无敌香啊，椰子油在里边呢😄
外酥里软，就是这个口感

2020-04-07