香酥不腻的——皇家曲奇

这个方适合做这种花型的曲奇，不适合做小塔花形状的曲奇，会塌…不过综合来说还是很棒的，口感、花纹立体度都可以！170度烤20分钟的时候已经偏上色，而且花纹稍微比较塌一点。我改190度上下火烤6分钟，然后转160度上火，130度下火烤12分钟，边边已经稍微有点偏上色了。

2020-04-07