蒸槐花

以前吃过槐花炒蛋，没吃出啥味道，今天这个裹着面粉的槐花味道让我很惊喜，淡淡的咸浓浓的花香，可以当点心当零嘴，一吃停不下来。今天我油貌似倒多了，所以撒了很多面粉直到沾不上花，隔水蒸17分钟出锅偏干，又取下碗盖蒸了5分钟。 我也做了方子里的调料，但还是不用调料更清香。

2020-04-07