老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

用的中筋面粉和菜籽油，很宣软，整形不咋好，有点扁，我用的长帝烤箱，上火165，下火150，底部颜色稍重！另外，主面团里的液体用量作者给的30～60确实可以，我用了50，觉得再多10克也没问题！

2020-04-07