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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

液体量一开始按照方子来,用的白燕,结果面团太干,最后调整为两个菜鸡蛋➕牛奶一共180g。中途吃饭去了,发过头,没法儿盖盖子了,就做成山形吐司🍞了。150度50分钟,烤箱温度偏低,感觉欠火候,下次调整为160度试试。成品特别松软,拉丝效果也很赞,口感也不错,比较清淡,很适合我的口味。

2020-04-07