一分钟学会卤煮花生小零食

800克生花生，35克盐，20克糖，蚝油1瓷勺，瑶柱酱1瓷勺，生抽4瓷勺，桂皮半根，八角8粒，香叶7片。煮沸时间改为40分钟，刚烧好味道淡，放一晚上就正好了。
心得：1、花生要买饱满颗粒大的（我叮咚上买的不好）2、作者方子上的大料比例有点多，我烧到一半发现味道过重汤汁发苦，就把料捞出来了。

2020-04-07