寒天凤梨酥（3款酥皮与3款超Q馅料）

按照老师的方子做出来的寒天凤梨酥实在是太太太好吃啦，凤梨馅Q弹饱满，朋友都说很好吃✌🏻 烤制过程也很顺利，我用的是普通的面粉，成品也不错，特别要注意的点是，模具压平的时候要用力均匀轻轻地发下去，否则成品会不好看，一边高一边低，包制过程中要包均匀些，吃起来会馅料不均匀，一边面粉多，一边馅料少，口感也会差一些的，好啦，烘焙心得分享给大家。 #凤梨酥#

2020-04-07