凉拌蒸茄子

为了方便明天带饭，直接装盒了。
先调了料，蒜末，辣椒面，生抽，耗油，蒸鱼豉油，白糖，一丢丢醋，没有放盐，生抽和耗油本来就很有味了。
茄子蒸好后开始用手撕，非常不方便，后来直接拿一根筷子一划就好了，摆了点红椒芝麻点缀，倒入调料，淋上一点热油，拌一下，妈耶！太香了！
只是今天太晚了，用来明天带饭，不知道口味还好不好。。。

2020-04-06