波兰种淡奶油吐司......裱花剩余奶油再利用

第一次做出拉丝的小餐包，颜色无可挑剔又软绵绵；直接一盒250ml奶油倒进去没有加牛奶奶粉黄油，挺油的含水量大但是不怎么粘手，粗膜没有揉到细腻手套膜；
160度22分钟（开盖四次检查状态），锡纸一直盖着，10-12min时取出上色再盖回去；
下次不开盖那么多次检查，160度10min应该差不多。
#烤箱温度记录#

2020-04-06