五香酱牛肉

老公按照这个方子做的酱牛肉，首秀，成功！
3斤牛肉-泡五六个小时每隔一小时换水
腌制-葱姜料酒，花椒(烘焙二三十个)，酱油，蚝油，盐(比炒菜多一倍的量)，长牙签扎孔，按摩💥
腌制一天一夜
拿出来焯水后，撇出去沫后加满水，慢炖两个小时(加料酒，生抽，盐，老抽，葱姜，大料)

2020-04-06