leah哩呀呀 做过 卷不裂的火腿肉松卷(汤种) 我尝试了比100g还低一些的水量,然后做成三份的量180℃烤12分钟,也不怎么裂只有头尾边边有些裂,会硬和裂的严重没法卷的朋友可能是冷却过度或者发酵没有到位哦! 2020-04-06