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蔓越莓花生牛轧糖

之前按别人量少的版本做的,这次要多做点所以找到这个配方,基本上按这个配方来做,就是多加了0.5克的盐,花生是170多克,蔓越莓100克,用的生花生200度烤了8分钟。这个版本做出来比较软糯适合我的口味,我不喜欢吃硬的。没有买糯米纸,包的时候就赶紧粘手了,袋子装好以后直接放冰箱冷冻了。做了大概120颗。赶紧不算很甜,非常好吃。

2020-04-06