日式炼乳手撕面包

好特别的面包做法，不拉丝都不行啊，炼乳+蛋液做夹心和敷面，外层酥脆香甜，内心绵软。
看大家作品里，面包饱满得都快溢出来了，大概是我二发时间不够（烤箱40度半小时），下回得增至50-60分钟，发得胖胖的烤出来会更诱人😘

2020-04-06