晚餐•2020年4月5日

做法：1.龙口粉丝两小把用开水浸泡1小时后，沥干水份用生抽、老抽、蚝油、香油码味上色备用；2.青岛大虾汆烫3分钟（锅里放入料酒、洋葱片、大葱段去腥提香）后捞出去壳去虾线备用；3.热锅下油放入一半蒜末炒香炒至金黄色倒入盛有另一半未炒制的生蒜末碗里制成金银蒜末待用；随即将虾仁倒入锅中炒香后盛出；4.将已码好味的龙囗粉丝倒入油锅中炒至变色后加入炒好的虾仁后再烩炒几分钟至水份收干后加入金银蒜末再淋上香油，放少许鸡精和香葱即可出锅装盘！一盘香气浓郁的虾仁粉丝煲就上桌啦👌粉丝口感爽滑软硬适中，虾仁肉感紧实劲道十足😋#晚餐•2020年4月5日#

2020-04-05