吴克己大师的手撕炼乳吐司

做了方子4倍的量置于三能1000g(202×5)和1200g(245×5)模具，用乳清代替水，爆发力惊人。整好形发60分钟已发9分满 ，加盖模式7上下195℃烤43分钟。
很柔软！感谢分享！

2020-04-05