超级豪华版广式糯米鸡

材料:虾米瑶柱香菇咸蛋鸡肉腊肉生抽老抽。鸡肉用生抽老抽料酒蚝油白糖腌制一晚，鸡肉炒香后和泡发好切条的香菇，虾米腊肠一起炒最后下多点生粉水关火，，糯米（怕不好消化可以加点粘米）泡几个钟后放进刚炒好的锅里蹭蹭香味（放生抽老抽盐五香粉）水不要太多，饭煮到一半看看，一颗颗不加生，又别太烂就行。开始趁热包，好造型。

2020-04-05