猪肉春笋糯米烧麦

#晚餐•2020年4月5日#
第二次做了
第一次做的时候用了象牙米
炒完才发现不是糯米
（尴尬

这次舍弃了木耳
增加了80g玉米粒和60g青豆
（500g糯米的量
香菇猪肉和笋真的是不能舍弃
玉米粒和青豆也很合适

最后蒸的时候要往饭里倒点水（一点点
会比较好熟比较糯
不然20分钟对我来说不够

皮是200g高粉+40g小麦淀粉+120g80度水
口感很好！
量也正正好应该
这批做了34个
味道真的好好
（没有鱼露鲍鱼汁换了半颗浓汤宝
我好喜欢
吃完再做嘻嘻
#奇妙2020#

2020-04-05