牛奶布丁

1.100面粉普通     1糖   1酵母   80牛奶   12黄油
放在一起揉好成面团  
2.盖上盖子醒50分钟  醒面不是发面所以不用放阳光下
3.皮赶成薄的容易烤熟 肉类的放番茄酱是咸的不是番茄沙司 然后放马苏里奶酪  薄薄一层    再放洋葱碎  彩椒 提味解腻   鸡腿肉卤熟切块放奥尔良粉拌均匀 也可以放 虾 鱿鱼圈 蟹肉 一定蒸熟
最后再放一层奶酪主要是颜色好看
榴莲泥状或者荔枝去核菠萝切块的 榴莲是要放糖拌好 先是奶酪一层 榴莲一层 奶酪在一层  
儿童都爱吃加水果的就是鸡肉加荔枝或者菠萝
烤箱预热就是上下火  160度 15
没有预热就是上下火  180度20分钟放中层
边边想好看就要摸薄薄一层搅拌均匀的蛋黄

2020-04-05