天好热我好冷 做过 可可西梅蛋糕卷,超细腻、可冷冻! 老师的这个方子包容性真的超强!!蛋糕坯是分蛋海绵,感觉比戚风的口感更湿润,喜欢(*๓´╰╯`๓)♡而且我以前做过巧克力的分蛋海绵,消泡直接成饼了,老师的这个完全不会!烤出来也厚厚的,而且我是等完全凉透了卷的(期间在做老师的调味奶油)一点也不裂,不像别的方子需要等半温的时候赶紧卷,这个课程买的真的超级惊喜!!!发现了宝藏老师!! 2020-04-05