蓉食荟
做过
白糖糕(伦教糕甜而不发酸)
老爸不懂这叫什么,就说喜欢吃那种有坚纹的白色的米糕,我想应该就是伦教糕了,找到这个配方,量是一样的,甜度第一口吃下去觉得刚好,过后有点甜,不过我自己是喜欢淡点的,下次减点糖试试,发酵好搅拌了玉米油后没有静置,直接蒸的,出来效果也还可以,很q弹,很滑,爸爸很喜欢,谢谢作者的好配方。一直不喜欢做发酵类的包点,糕点就是因为有酵母味,看到作者提到的酵母,马上下单买了,下次试试,如果真没味,就实在是太好了,从未想过要换酵母,真是笨阿,再次感谢作者。 #伦教糕#
2020-04-05