抹茶红豆蛋糕卷

调整成牛奶70g油40g，糖减了5g，感觉还可以再减，用的后蛋法，蛋糕体绵软蓬松。很多方子里抹茶要用热水溶开，味道可能会有点影响，其实按君之老师的方法把抹茶粉和面粉一起过筛也不会有颗粒，很棒，谢谢！

2020-04-05