仿芝士蛋糕的酸奶蛋糕

第二次做了，记录一下
1、自制酸奶250克（做酸奶时糖放得不多），所以按方子50克糖感觉有点淡。
第二：温度一个小时，下层，上火145下火150，40分钟时加盖锡纸。结果就是时间合适，下火温度稍低，因为烤出来糕底颜色很淡，加盖锡纸过早，应该在45-50分钟左右放。
最后说一句，口感真不错，脱模时的沙沙声真好听！

2020-04-05