2020年04月05日

双皮奶 (减脂版 早上吃)
1. 水牛奶一盒 配两个蛋清 可以做两碗的量
布丁碗哈~
2. 蛋清两个 +12克 代糖
为什么是12克 别人是20克  
代糖包装一小包是4克，拿了三包
3. 牛奶微煑成起泡 不停搅
4. 牛奶低温后加入蛋清 过筛3-4次
过多几次口感滑
5. 下点盐
6. 倒入碗中 保鲜膜
蒸10分钟 ，完美～
冷冻后放冰箱

2020-04-05