墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】

大概做了11个纸杯蛋糕，红糖拿了35克左右，又加了15克左右的赤藓糖醇，油用了40g。坚果加了核桃和大杏仁。果干加了葡萄干和蔓越莓干。很好吃，香蕉味很浓。坚果可以在多加些。表面没有洒咖啡粉，因为有小朋友吃。蛋糕里加了的半袋咖啡粉几乎吃不出来。

2020-04-04