练手版亚麻籽欧包

第一次做欧包，感觉还算成功。刚出炉是噼噼啪啪的龟裂声太美妙了，表皮脆香，内部柔软弹性十足。在铸铁锅中烤的，没有亚麻籽就换成了40g的核桃，不知道是这个导致面糊太多，还是二发的时候发太大了，烤的时候顶着锅盖了，还没揭锅盖烤呢，顶部就烤糊了。

2020-04-04