2020年04月04日

西兰花      1颗
大蒜          3瓣
干红辣椒  1个
蚝油
生抽

西兰花头朝下淡盐水里浸泡半小时，摘成小朵，洗净；大蒜捣成泥，干辣椒去籽切小段。

烧一锅开水，洒点盐，将西兰花放入，二分钟捞起后沥干水分，装盘。

热锅倒少许油，放入蒜泥和干辣椒煸炒出香味，加生抽，蚝油少许，加入开水，烧开，尝一下味道，然后淋在西兰花上。

方便，营养，健康，美味！

取两块谷饲薄西冷，厨房纸吸干水分，黑胡椒和盐稍微腌制一下，锅内少许油，两面煎一下，满口汁水好吃停不下来。

2020-04-04