轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

上色很好，高温上色后低温烘烤了半小时左右，牙签戳下去就轻松穿过没有蛋糕粘在上面了。结果冷却后吃了一块下面都是湿的，又下层单烤了10分钟，结果底层脆了，中层都还是湿的。下次不过筛上下火再试试。

2020-04-04