纯奶手撕吐司

没有用炼奶，糖用了木糖醇20g+10g细砂糖，高筋面粉用量里替换了20g全麦粉。
发酵了好长时间，之前一直担心没有用耐高糖的酵母会发酵不出来，后来放置到烤箱，放入了热水，总算发起来了。面包机也揉出了筋膜，很细腻，家人都说好吃，小朋友一口气吃了两块。

2020-04-04