『巨无霸鲜奶卡仕达』

新买的模具终于到啦😀😀
这次用的山茶花面粉，做了三分之一的量，吸水性不错，本来预留了20g液体量，后来也慢慢加了一点进去
馅料：自己炒的榴莲馅+马苏里拉芝士，两个小的是蜜豆馅
依旧很好吃的面包，烤了10个，拍照📷只剩下这六个了😂😂

缺点：用了冰牛奶+冰鸡蛋+冰袋，揉面25分钟左右，出缸温度26度了😭，没有揉出完美手套膜，破洞不够圆润，接近了

2020-04-04