2020年04月04日

四季豆（洗净，撕掉筋，切掉两头，切半，厨房纸吸干水分），蒜末，姜末，肉末（肉末用酱油腌制一下），生抽，盐，糖

热油，中火炸四季豆，炸至表皮微皱，捞起来，
热油，加入蒜末姜末炒香，放入辣椒肉末，炒至肉末变白，倒入四季豆，翻炒几下，适量盐，适量生抽，少量糖，翻炒几下，出锅

2020-04-04