电饭锅版枣泥蛋糕

#午餐•2020年4月4日#
跟抖音另外一个版本做的
150克红枣（去核）+ 30克红糖 + 230毫升牛奶搅拌机打成枣泥糊，然后加5克酵母，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。
另外需要250克低筋面粉（最好过筛），分批入枣泥糊切拌均匀。电饭锅底部先刷点植物油，然后倒入面糊待它醒发到两倍大，就可以按蛋糕键制作。（我的是苏泊尔球釜）

个人感觉拌蛋糕糊时应该加点油，口感更好。

2020-04-04