厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

先腌后煎再焖，王刚老师的方子特别好，不喜欢太重口味，调味方面做了些改动，鸡翅竖着对半切开，6个鸡翅变12个，放2勺生抽，少许老抽，姜蒜适量，腌了2个多小时，起油锅两面煎金黄后，放半碗热水加半瓶可乐大概250毫升（500毫升瓶装可乐），大火烧开后改中小火焖煮，汁煮到剩下3分1时，改大火收汁。

2020-04-04